Одним из самых доступных источников анализа общественного сознания
является литература, отражающая общественную оценку того или иного явления. Классическая художественная литература создала образы игрока-аристократа, проводящего досуг за игрой в вист, винт и т.п., игрока-авантюриста, ищущего свое счастье в случайностях раскладов, старосветского помещика, раскладывающего при постоянных мигренях различные пасьянсы, игрока из преступного мира, играющего в притонах и ночлежках в "очко", "буру" и т.д..
Сведущие в карточных играх читатели могут сами разделить вышеперечисленные игра на два жанра: "высокие" - интеллектуальные игры и "низкие" - коммерческие.

Угу, это когда играют в карты на деньги, либо в деньги на карты.

Словарь:

КОММЕРЧЕСКИЕ ИГРЫ, род игр, в которых выигрыш зависит в большей степени от умения, искусства игрока и в меньшей степени от случая. Законодательства многих стран разделяли все игры на коммерческие и азартные. Азартные запрещались, а коммерческие разрешались. К коммерческим играм относятся: вист, винт, бридж, преферанс, скат, кинг.
============

АЗАРТНЫЕ ИГРЫ, род игр, в которых выигрыш и проигрыш зависят главным образом от случая, везения и в гораздо меньшей степени от умения игрока. Неслучайно азартные игры назывались в старину роковыми, или отважными, играми и противопоставлялись коммерческим играм. К азартным играм относятся банк, баккара, двадцать одно, очко, рулетка, штосс и многие другие, практически все игры казино, а также все виды тотализатора.
Разделение игр на разрешенные и запрещенные прослеживается в законодательствах всех государств во все времена. Причем законодатель всегда пользуется одним и тем же критерием: запрещает или налагает ограничения на игры азартные, т. е. зависящие от воли случая, и разрешает игры, основанные на умении.
Первый известный нам закон об играх Lex aleatoria (от лат. alea игральная кость) был утвержден в Риме в 3 в. до н. э. Он запрещал азартные игры и разрешал все остальные: общественные, спортивные, в том числе и гладиаторские.
==================================

И чего все цитируют бессмысленные словари.
Есть единственно верное определение (и перечисленные выше игры под это определение попадают):
коммерческие - расплата происходит после игры. Проигравший может отказаться от оплаты и наказывается обструкцией. Если у него отнимают деньги - это грабеж, статья существует в любом кодексе.
азартные - деньги изымаются у игрока в пользу банка или посредника. В этой ситуации грабежа нет и игрок не имеет возможности отказаться от оплаты в случае мошенничества. Поэтому азартные игры запрещены законодательством. В официальном казино играют на фишки и существует строгий прокурорский надзор. Поэтому запрещены подпольные казино с игрой на наличные.
Все просто, господа.

Сан Сеич, то СЛОВАРЬ... а вот ЗАКОН:
====================
Закон Об азартных играх ЗАКОН РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА
Nr.285-XIV от 18.02.99
Мониторул Офичиал ал Р.Молдова N 50-52 от 20.05.1999
Раздел I
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Статья 1. Настоящим законом устанавливаются правовые основы организации и проведения азартных игр в РМ.
Статья 2. Понятие азартной игры
(1) Азартной игрой в понимании настоящего закона является проводимая в соответствии с правилами игра, участие в которой позволяет выигрывать деньги, иное имущество или имущественные права, а результат определяется действиями, полностью или частично основанными на случае.
(2) В понимании настоящего закона не считаются азартными играми:
a) вещевые лотереи, имеющие нерегулярный, развлекательный характер и не предусматривающие прибыли для организаторов, в случае, если общая стоимость выпущенных лотерейных билетов не превышает 5000 леев, а максимальный размер выигрыша - трех минимальных заработных плат, установленных на день проведения розыгрыша;
b) игры, проводимые посредством машин, аппаратов, устройств и других средств, не предполагающих случайных элементов, с целью тестирования исключительно силы, ловкости, сноровки участников, если максимальный размер выигрыша не превышает двух минимальных заработных плат, установленных на день проведения игр;
c) организованные физическими и юридическими лицами игры, в которых призовой фонд формируется из собственной прибыли этих лиц в целях стимулирования основной деятельности или в рекламных целях и которые не предусматривают плату за участие в игре в какой-либо форме.
Статья 3. Виды азартных игр
(1) Азартные игры делятся на:
a) игры случая, результат которых определяется действиями, полностью основанными на случае; при этом равномерно распределяющиеся случайные цифры и их комбинации, от которых зависит результат игры, определяются при помощи колоды карт, колеса рулетки, игральных костей, лотерейных билетов, игровых автоматов либо иным способом;
b) пари, результат которых определяется действиями, частично основанными на случае; при этом игрок делает ставку на реальность или нереальность какого-либо события, а организатор игры обязуется выплатить выигравшему сумму выигрыша;
c) игры на ловкость, результат которых частично зависит от
физической ловкости игрока, при этом минимальный размер выигрыша не может быть меньше размера ставки.
(2) В случае возникновения спора о том, к какому из видов азартных игр относится данная азартная игра, решение вправе принимать Министерство финансов.
Статья 4. Запрещенные азартные игры
Азартные игры, не соответствующие требованиям настоящего закона, являются запрещенными, и их проведение на территории РМ не допускается.
=============

П етому закону преферанс, похоже, относится к "играм на ловкость" :-)

Сашун, нетрудно догадаться, что я эту цитату привел в пику твоему часто цитируемому словарю (что за словарь-то, кстати? может ты и говорил, но я забыл).

Догадайся, что за источник =)