[Вольдемарыч]

Это называется "ХЕ" (не путать с хе-хе)

1. Свежая рыба (любая, желательно мелкая типа хамсы, та что покрупнее можно порезать на кусочки (сельдь, ставрида, скумбрия). Речную лучше не надо, костей много.
2. Стеклянная банка (в зависимости от вашего аппетита можно взять хоть 10л баллон)
3. Репчатый лук нашинковать (размер, количество значения не имеет )
4. Растительное масло (должно покрыть всё что в етой банке оказалось)
5. Уксус (пару столовых ложек на килограмм рыбы, но не догма, можно по вкусу)

Всё вышеназванное перемешать в банке, как если бы мариновался шашлык. Через сутки-двое можно уже есть, хранить прямо в этой же банке, вынимая по мере необходимости.

С чем употреблять, думаю понятно

[Енгир]

То, что предложил Вольдемарыч - можно назвать как угодно, только не "Хе". Это ж надо так испоганить, испохабить (других слов не нахожу) блюдо. Хе из СТАВРИДЫ, СЕЛЬДИ, СКУМБРИИ, ХАМСЫ???!!! Да тебя любой кореец прибьет за это:)) Хе готовится из речной рыбы (сазан, карп), можно , конечно и из морской (треска), и требует высокой квалификации повара. Холостяк, если он ,конечно, не кореец :)), НИКОГДА такого блюда приготовить не сумеет. Рецепт намного сложнее.

[SherKhan]

Валер))) а как же восточная сдержанность?)))
я вот измудрился удержаться от комментариев)))

[dyme]

А может это и было как раз "Хе-хе"..(не путать с "ХЕ"..:-))))

[Сашун]

Когда жены нету дома

Ватрушка СВЕЖАЯ диаметром 12-13 см, у которой творог посередине, - 2 штуки.
Колбаса СВЕЖАЯ любительская ТАКОГО ЖЕ ДИАМЕТРА толщиной 12 мм - 1 кружок (120-150 г).

Колбасу укладываем между ватрушками творогом к колбасе - и готово! Не забудьте снять с ватрушек полипропиленовую обертку.

Гурманы могут добавить листья салата или капусты между колбасой и ватрушками. Особо привередливые смазывают сперва колбасу горчицей.

Пара щепоток сахарной пудры УСИЛЯТ вкус и колбасы и творога. Держать двумя руками, кусать большими кусками.



--------------------

С уважением, А.Малышев

[Енгир]

Шер! (не путать с певицей!), но ведь не удержался))

[EL_vlz]

и безралично какие дороги - зачем и куда приведут
пусть с опозданьем - но я все же буду - там где меня ждут

--------------------

Они ни в кого не верят И никогда не плачут Бог, открывающий двери. Ангел приносящий удачу.

[BELKA]

То что я услышал про "ХЕ" сначало повергло меня в шок, а потом в истерический смех ))))) Наверное Вольдемарович таки просто пошутил ))). Как человек, проживший 25 лет в Ташкенте, позволю себе предложить для Вольдемаровича рецепт узбекского "Плова" :
Купить рисовую кашу "Быстров", банку свинной тушенки, одну морковь и одну луковицу ( размером с кулак ШерХана ))))). Сварить кашу, морковь и лук. Морковь с луком потереть на тёрке ( ячейки примерно с глаз ШерХана ). Смешать все енто в кастрюле, вбухать туда тушенку, посолить, поперчить. Специи не обязательны. "Плов" готов. )))))))))

[SherKhan]

Белка)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

[BELKA]

Ой, чуть не забыл. С незапамятных времён в Узбекистане перед концом варки "Плова" добавлялся кубик "Галины Бланки" или "Магги" на худой конец. Приятного аппетита !!! )))))))))