Клуб -> Еда - как много (вкуса и запаха) в этом слове ! -> 11-20. Форумы клуба Гамблер

Здравствуйте, гость

Весь список · Клуб · Игры разума · Бридж · Клетки · Преферанс · Белот · Апчеки · Нарды · Домино · Покер · Очники · Технический

Все темы | Ответить | Новая тема | Новый опрос

Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( К 1-му непрочитанному )

» Еда - как много (вкуса и запаха) в этом слове !, Истории, рецепты и т.п.

Подписаться | Сообщить другу | Версия для печати

» 2/10/2011, 12:17, MortalKombat

Мда, 300 градусов, это не хило ... у меня тоже такой в плите нет. Походу придётся снова поехать в деревню к печке ))

Прикольно про гл. сырки, надо будет как нибудь попробовать сделать... но на сколько я понял - сначала нужно сделать детей ?! ))

--------------------

Места нет умней в РУнете, Gambler - лучший клуб на свете!

» 2/10/2011, 18:05, Шапа_кляк

300 градусов используют при обжарке на сковороде жирного мяса в кавказской кухне, притом, буквально несколько минут. Но это лучше делать на свежем воздухе, ибо дома будет стоять дымовая завеса

)))

то MortalKombat: Не, тут нет четкой последовательности, можно начать и с сырков

))

то vovca: а для меня наверное навсегда самым великим останется Похлебкин, истинный поэт русской кухни....
а так, я чаще рецепты беру из ресторанов, когда что то понравится, если сама не догадываюсь, как приготовлено, зову на помощь официанта

Просто по сухому рецепту совершенно непонятно, к чему нужно стремиться

)

Это сообщение отредактировал Шапа_кляк - 2/10/2011, 18:10

» 2/10/2011, 18:20, ВоченьВумный

ОЧЕНЬ СЛОЖНОЕ БЛЮДО(но очень вкусное)

Берем сковородку,ставим ее на плиту,немного в сковродку подсолнечного масла,включаем под сковородкой газ,ждем минуту,берем два яйца – ножиком их пополам БАЦ – и на сковородку,ждем минуту и переворачиваем яйца,еще минуту и блюдо готово,посолить и кушать.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

» 2/10/2011, 20:13, ustin

Есть такой канал в телевизоре - КухняТВ. Рекомендую всем, кто неравнодушен к хорошей кухне.

» 2/10/2011, 23:52, Dubcer

Шапа_кляк ( "1/".$m["окт"]."/2011," 20:29)

Куриные крылышки гриль в медово-соевом соусе.
Тоже очень простой и быстрый рецепт.
Готовим маринад: 1 часть меда, 1 часть соевого соуса(нужно брать самый простой, не для суш и сашими,они с добавление водорослей, более мягкие, а нам нужен достаточно соленый и с резким вкусом) и немного оливкового масла (растительное масло в маринадах используется для проникновения ингредиентов маринада в продукт). Хорошенько перемешиваем и заливаем полученным маринадом крылышки. Что бы они замариновались достаточно одного часа,но храниться в таком виде в холодильнике они могут почти неделю, маринад служит натуральным консервантом. Разогреваем гриль до 220 градусов и ставим в него решетку с крылышками. Почему я предпочитаю решетку? Когда продукт быстрого приготовления, на противене получается так называемый эффект "холодного противеня", сверху готов, а снизу как вареный. 10 минут при температуре 220, затем убавляем до 200 и еще 5 минут и крылышки готовы! Это может приготовить кто угодно! Приятного аппетита

Итак, с меня все ингредиенты и пиво, с Вас приготовление, жду в гости

» 3/10/2011, 05:13, ky6

ВоченьВумный ( "2/".$m["окт"]."/2011," 18:20)

Берем сковородку,ставим ее на плиту,немного в сковродку подсолнечного масла,включаем под сковородкой газ,ждем минуту,берем два яйца – ножиком их пополам БАЦ – и на сковородку,ждем минуту и переворачиваем яйца,еще минуту и блюдо готово,посолить и кушать.

/я понимаю что эт не чат и не форум дурака, но просто немогу не ответить

/
яйца надо не переворачивать а почесать!

» 3/10/2011, 06:54, Шапа_кляк

Dubcer ( "2/".$m["окт"]."/2011," 23:52)

Итак, с меня все ингредиенты и пиво, с Вас приготовление, жду в гости

Лучше Вы к нам!:))) У меня с кухни прекрасный вид на море, солнечно, это очень позитивно влияет на вкус приготовленных блюд

)

» 3/10/2011, 08:58, Marus

http://www.gambler.ru/forum/index.php?showtopic=482909&hl= (Гренки, мужики, что вы можете приготовить из минимума материала – 2009)
http://www.gambler.ru/forum/index.php?showtopic=460204&hl= (книга полезных рецептов)
Кулинария! Типа СМАК., Судак по холостяцкиhttp://www.gambler.ru/forum/index.php?showtopic=456879&hl=

http://www.gambler.ru/forum/index.php?showtopic=456879&hl= (2005 г Кулинария типа СМАК, судак по холостяцки)
http://www.gambler.ru/forum/index.php?showtopic=11923&hl= (Рецепты 1 – 2003 г)
http://www.gambler.ru/forum/index.php?showtopic=15430&hl= (на кухне с Шаломом-1, 2003)
http://www.gambler.ru/forum/index.php?showtopic=15679&hl= (на кухне с Шаломом-2, 2003)

» 3/10/2011, 10:00, Dubcer

Шапа_кляк ( "3/".$m["окт"]."/2011," 06:54)

)

А я такой, ведь приеду, телефончик бы только

» 4/10/2011, 11:46, eks

..для аппетита..
детям и слабонервным - не смотреть
http://s47.radikal.ru/i118/1110/47/859ebe1a7229.jpg

--------------------

Жизнь и Космос: рождение и бессмертие https://eksmmm.wordpress.com/

Все темы | Ответить | Новая тема | Новый опрос

Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( К 1-му непрочитанному )

« Предыдущая тема | Перечень тем | Следующая тема »

0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей: