Для настоек (трав) и наливок (ягод) разбавлять до 60 градусов, для лучшего экстрагирования вкусных вещей.

Жень, ключевой вопрос - когда дегустация???

О! Маша! Рецепт давай, только черную смородину не предлагать!

Не понимаю, как это можно пить, но о вкусах и привычках не спорят.

А это не нужно пить, этим нужно омывать лобовое стекло. А пить вообще не нужно, но уж если хочется, то напитки из магазина.

А омыватели в магазине тоже есть.Зачем корячиться?

в мегаполисах это, конечно, проМблема... но провинция еще существует. несмотря и вопреки)) вообщем могу поспособствовать приобретению хорошего прополиса. можете приехать сами и забрать с пасеки. за совсем небольшие деньги. летом.

Главное - орешки должны быть целыми, не лущеными. Купи на рынке. Скорлупа без ореха тоже не годится.
Я сначала сделал ошибку - слишком много орехов клал. Потом вывел примерную формулу - один орех на 10 грамм спирто-водной смеси. Возможно имеет смысл сначала настаивать на чистом спирте а потом разводить водой, потому что спирт влагу оттягивает, но я делал сразу примерно 50% смесь и 50 орешков на поллитра. Настаивается месяц, но чем дольше тем лучше.
Главнно, каждый орешек клади руками, не сыпь горстью. Если среди 50 попадется один-два с гнильцой, они тебе всю бутылку испортят. Клади только хорошие.

Это сообщение отредактировал котофей - 30/11/2011, 22:30

Можно развести просто с водкой один к одному ,,, хороший коктейль получается "свинарка и пастух",, мне нравится. Но это на любителя. а не на профессионала )))))

Омыватели в магазинах на основе ядовитых спиртов - в лучшем случае изопропанола (те что мерзко пахнут), в худшем - метанола. В принципе если хотите можете дышать ими.

Покупаю грецкий орех.Разламываю,орехи отдельно(для разных салатиков) ,стенки в нутри орехов - отдельно для настойки.Заливаем вот эти стенки орехов спиртом(я обычно заливаю водкой - хорошей) - через неделю получаем отличный коньяк.Многие используют это настойку для лечения желудочных многих болезней.Получается природный "йод".Отличный напиток.Чем дольше настойку оставлять - тем темнее она становится - почти как йод.Аромат тоже сказочный.Попробуйте.